特徴

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はるか遠い昔、モンゴル大平原は海でした。その海は悠久の時間をへて現在の岩塩の地層となり、伏流水によって塩の湖になりました。天日湖塩はその湖の水をもとに、モンゴルの乾燥した風と照りつける太陽の力を利用してつくったおいしい塩です。成分調整は行わず、すっきりとした塩味で、きわめて苦味が少なく、塩味のなかにほのかな甘みを感じさせる粗塩タイプの塩です。

用途

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・和洋中のさまざまなお料理に

商品情報

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