特徴

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はるか遠い昔、モンゴル大平原は見渡す限り海でした。その海はやがて悠久の時をへて岩塩の地層を形成。天外天塩はその岩塩を溶かして飽和水をつくり精製したおいしい塩です。成分調整は行わず、ほのかな甘みを含んだ味わい深い塩味で、海塩にありがちな苦味がありません。メッシュが細かく食材への浸透性が高いです。

用途

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・和洋中のさまざまなお料理に
・漬物などの食品加工に

商品情報

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